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娘といっしょ

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娘のおやつ・・手捏ねで食パンのはずが

昨日、意気込んで久しぶりにパン作りをした。

材料は以前に作った生姜酵母・強力粉・無塩バター・牛乳で

ふんわり食パンに挑戦!

ところが全然ちがうパンになってしまいガーン(-_-;)(-_-;)

発酵で膨らまない原因は何だろう??

ただ今、調べ中。

どなたか失敗しない方法を教えて!

30分も手で捏ねたのに(-_-;)

1次発酵か2次発酵の時の温度が悪いのか?

捏ね方が不足なのか?フー(-_-;)

もう、ため息しか出てこない。

それでも、娘たちは

「お母ちゃん 食べたいよ」と

言ってくれる(-_-)zzz

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by wkxpn725 | 2015-12-02 17:55 | Comments(1)
Commented by ars at 2015-12-02 22:02 x
おいしそう!