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娘といっしょ

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鍋焼きうどん・おやつは芋と鹿肉のオーブン焼き

冬のメニューが増えてきた昨今、

今日は鍋焼きうどんにした。

材料は冷凍うどん1袋を固めに茹でて食べやすい大きさに切っておく。

人参・白菜・切り干し大根・ブロッコリー・大根をはレンジにかける。

鹿肉は冷凍のレトルトを戻してから使った。

鍋に水を入れ沸かしてウドン・鹿肉・車麩・マイタケ・油揚げを入れ、

火が通ったら止める。

後は器に盛るだけ。

トッピングはワカメ・ブロッコリー・ゆで卵・人参・切り干し大根・白菜。


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「今日のおやつ」

茹でたさつま芋とじゃが芋があったので

これに鍋焼きうどんのときに余った鹿肉と薄力粉を混ぜ合わせ、

芋の上に載せてオーブンで15分焼いた。

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動物を飼っている人は誰でも同じだと思うが、

食欲があって食べてくれるのは至福のひと時だ(^_-)-☆


by wkxpn725 | 2016-01-22 13:10 | Comments(4)
Commented at 2016-01-22 18:16
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ars_maki at 2016-01-22 18:17
このおやつも美味しそう!
Commented at 2016-01-22 20:37
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Commented at 2016-01-24 19:31
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