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娘といっしょ

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鹿肉ビスケット

ふと疑問に思った。

小麦粉・バターなどで作った焼き菓子をビスケット・クッキーなどと

言うが、どこで分けているのだろう?

クッキーはアメリカから伝わってきた焼き菓子の名前で、

日本では「糖分と脂肪分が全体の40%以上」のものだそうだ。

ビスケットは、イギリスから伝わってきた焼き菓子の名前で、

日本では「糖分と脂肪分が全体の40%未満」のものだという。

今日の娘のおやつに鹿肉を使ったのは冷凍庫に鹿肉があったので

お菓子に使えないかと思ったからだ。

何て単純な人間か、皆さん、あきれてしまうかも・・。

材料は小麦粉・バター・卵・ベーキングパウダー・牛乳・

鹿肉(人でも犬でも食べられる。)

おやつにコーヒーと一緒に私もいただいたが

香ばしくて美味しかった(^_-)-☆


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by wkxpn725 | 2016-02-10 14:55 | Comments(0)