娘といっしょ

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卵チャーハン

★ 材料
     卵1個 ニンジン ブロッコリー 干ししいたけ とうもろこし 
     栄養スープ(粉) 油揚げ きゅうり トマト 牛肉のひき肉 
     砂肝(スライス) 豚ばら肉 小豆入り玄米ご飯

★  作り方
     ① フライパンにえごまオイルを入れ牛肉のひき肉、砂肝(スライス)
       豚ばら肉を炒める。
     ② 肉を炒めたら固い野菜から炒め、しんなりしたらとき卵をフライパンの
       すみに入れ掻き混ぜ そぼろ卵にする。
     ③ 玄米ご飯を入れてシャモジで切るようにして野菜と混ぜ合わせる。
            完成003.gif
      
      皿に盛り付けてスライスしたきゅうりとトマトを添え、肉汁(昨夜の
      牛しゃぶしゃぶの汁があったので)をかけ、出来上がり!!
     
       この暑さ、人も犬も熱中症にならないように水分をしっかり摂って    
       乗り切りましょう。


       水分をとることで毒素の排出にもなりますよ


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by wkxpn725 | 2015-07-31 13:09 | Comments(2)

犬の車イス adoworks(アドワークス)で修理してもらったよ


  5月24日に車イスを修しに所沢まで行ってきたよ。散歩の途中に器具の一部が
 はずれたり止めにくくなってしまった。
   それで思い腰を上げて行ってきた。
 早速、見てもらったら何かに押されたり熱が原因でゆがんでしまったらしい。
ずっと車に載せておいたから007.gif30分程で元にもどった。
 
忠さん 本当にありがとう。今日からは玄関にしまいます。
adoworks(アドワークス


 5月11日 出来上がった車イスに試乗 
       ぎこちないが早く慣れるといい!
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by wkxpn725 | 2015-07-30 13:25 | Comments(0)

野菜ポトフ

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 朝、野菜ポトフを作った。材料を入れ、火にかけ10分で完成。30分程たってからピーマンと水前寺菜を入れ蓋をする。
食べる頃はピーマンと水前寺菜も柔らかくなっていた。
 ★ 材料 
    ニンジン・ジャガイモ・なす・ピーマン・大麦・春雨・水前寺菜・玉ねぎ・
   干し貝柱・コンソメ・塩とコショウ少々


大麦の美容効果

白米と比較して、食物繊維は19倍、カルシウムは3倍、カリウムは2倍

大麦が食後高血糖を抑制する

大麦を食べると、この食後高血糖が抑えられることがわかっています。さらに、朝食で大麦を食べると、昼食や夕食にまで食後高血糖を抑える作用があるんです!

つまり朝食で大麦を食べると、1日中太りにくい状態が続くというわけ!

大麦が食後高血糖を抑制する

大麦を食べると、この食後高血糖が抑えられることがわかっています。さらに、朝食で大麦を食べると、昼食や夕食にまで食後高血糖を抑える作用があるんです!

つまり朝食で大麦を食べると、1日中太りにくい状態が続くというわけ!


      ホンマカイナ、この通りだったらいいことづくめだね




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by wkxpn725 | 2015-07-30 11:39 | Comments(1)

今日の娘の朝ご飯

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 圧力鍋を使って玄米小豆ご飯を作った。何と20分で出来上がり016.gif(小豆は水に浸さなくて良い)炊飯器で玄米を炊いたときは1時間位かかっていたのに007.gif
 信じられない、これからは炊飯器をやめて圧力鍋でご飯もつくろうかなあ!
 ★ 材料
      牛ひき肉
      きびなご
      鶏ひき肉
      国産無薬鶏内臓入れ
      なす
      かぼちゃ
      にんじん
      山芋
      乾燥もずく
      栄養スープの粉末(八王子の須崎動物病院から取り寄せ)
      モロヘイヤ
      ピーマン

       すりおろした生姜(少し)
      きゅうり(生)
      玄米小豆ご飯
      ブロッコリー 
      高野豆腐 
      えごまオイル
      はるさめ
 ☆ 作り方
       水を鍋に入れ固い物から煮る。最後に
火を止めてから
      おろし生姜・きゅうり・えごまオイル・玄米小豆ご飯をのせて完成。
       
        娘は美味しそうに完食!!




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by wkxpn725 | 2015-07-29 19:29 | Comments(2)

圧力鍋は偉大だったの巻

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 一台目は親戚にあげたので二台目の圧力鍋、これが偉力を発揮。
黒豆を一晩浸してから今朝、強火にして10分程で上の赤の重りが揺れたら完了。火を止めて30分程して開けたらホクホクの栗豆の完成、ヤッタネ003.gif 

 圧力鍋なんてどれも似た物と思っていたけど違った。前のは25分位
かかってもまだ固い感じが残っていた。それで黒豆納豆作りをやめたっけ。それでも1年ぐらいは頑張って納豆作りをしてた。
 今度の鍋ではうまくいきそう012.gif
 また、納豆作りをはじめたいなあ!!



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by wkxpn725 | 2015-07-28 11:56 | Comments(3)

娘といっしょ


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昨日、久しぶりに早く散歩に出かけた。
途中おじさんに会った。


わたし 「お早うございます」

おじさんがじっと見ているので

わたし「足が悪いんです。人間の歳でいうと100歳以上なんだそうです」

おじさん 「誇らしいね!」

がんばって生きている姿がおじさんにも伝わった瞬間だった。

  ちなみに同じ年数だと柴犬83歳 家の娘103歳だって 
      ウッソーと心のなかで叫んでしまった。
    小型犬は20年目で96歳だというのに・・・
     
     車イスはまだ10回位しか使ってない


犬の年齢(人間の歳と換算)
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(参考まで)
この換算表は本当なのかな、妥当性が高いのだろうか?

よく分からない。

この表で行くと

20年以上、生きる小型犬が

たくさんいても

いいはずなのに。

21歳のネコは見たことがある。

美容院のお客さんのネコは

23歳とか、すごい!

ネットでも20年近い小型犬も

時には いる。

でも、数は少ない。

正直なところ、分からない。

個体差もあるし・・。



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by wkxpn725 | 2015-07-27 16:07 | Comments(0)