娘といっしょ

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こんなオンドリ、見たことないよ!

<昨日の出来事>

いないのかなあ?と思ったら何処からか雄鶏が現れた。

ボーちゃんは興奮してもっと近づこうとしていた(-_-;)

それを見てもオンドリは平然として食べている。

オンドリが食べているのは粟と米。

ちょっとだけお裾分けした。
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その後、道路の中央に来た。

オンドリの1m後ろに車が来てクラクションを2回鳴らした。

でも、全然気にならないのか平然としていた。

そして、ゆっくり少し端の方へ行った。

また、車が来た。

オンドリは道路の中央には、いなかったけれど

安全な場所とは言えない所にいた。

でも、2台目の車もオンドリを避けて走り去った。

このオンドリの態度は何処から来たのだろう?

何年もここで暮らしているのだから

危ない事にも遭っているだろう。

オンドリのたくましさを見た思いがした。

何事にも動じない!

殿さま然としたデカイ態度!

生きる上でのふてぶてしさ!

生活の知恵!

人間を信頼している!

犬だって、へっちゃらだいという心の広さ?包容力?

車にも怖気づかない!

大胆不敵な鶏!

自由闊達な鶏だ!

威厳さえ感じられる!

孤高の鶏!

こんなに人生?鶏生を謳歌している鶏がいるだろうか?

そんなオンドリを呆気にとられて見ている私。

オンドリには度肝を抜かれる感じだ。

人間にしても犬にしても全部信用している訳ではないだろう。

中には危害を加えようとした人もいるかも知れない。

長年培ってきた経験で人間も犬も見極めているのかも知れない。

「あの人は大丈夫、あの犬は大丈夫」と・・。

このオンドリの生き方が羨ましい。

何も隠れる所がない更地で、堂々とした態度で

今日もオンドリは散歩しながら自由気ままに生きている(^_-)-☆




もう少し長く撮りたかったのだが、

ボーちゃんが雄鶏にくっ付きそうになったので短くなってしまった(-_-;)



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by wkxpn725 | 2017-03-31 08:07 | Comments(1)

今日はヘルシー丼

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生野菜の人参・大根・きゅうり・キャベツを千切りにし、

一番下にキャベツを敷いたので見えない。

でも、たっぷりキャベツが入っている。

他に納豆・豆腐・がんもどき・ミニトマト・ゆで卵・青のりをまぶした🍙・

鹿肉・栄養スープ(だし)。

ほとんどヘルシーな物ばかり。

午後、娘と広場へ。

最初に更地に寄った時は、いなかったが

10分程してまた行くとオンドリがいた。

詳細は明日。

それにしても、あのデカイ態度は何処から来るのだろう?

今日は目前で接して(@_@)

口をあんぐり開けるような気持ちになった。

呆気にとられてしまったよ!



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by wkxpn725 | 2017-03-30 18:40 | Comments(2)

グリルを使って弱火12分で固ゆで卵・粟を持って雄鶏に会いに行ったのに・・

たまたま、新聞の記事「弁当作りの味方」に目が留まった。


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東京ガスの記事だが、ガスでなくても出来るよね。

すぐ、よこしまな考え?アイデア?が浮かんできた。

私が早速作ってみたのは、ゆで卵。


玄米餅とゆで卵を作った。

時々スペースパンで玄米餅を焼いているが、スペースが余っている。

これを使わない手はない!

スペースパンは弱火で餅の表8分・裏3分で中まで火が通った美味しい餅が出来上がる。

そこで生卵をサッと洗ってティッシュ2枚に包み、

水をかけてアルミに包んで10分。

こわごわアルミ箔をはがし、水に浸してから殻をむいたら

ゆで卵になっていた。

グリルを活用してヘルシーで簡単な時短料理も出来る!

沢山の量の物は出来ないけれど、ちょっと色々食べたいなあと思う時に使えそう(^_-)-☆

アルミ箔をくしゃくしゃにして包むのがポイントだそうです。


グリルについて調べてたら「グリルの新発想」というページが出てきた。

興味がある方は覗いてね。


↑ 上の「グリルで新発想」はガスコンロだけれど、

IHクッキングヒーターだって同じだよね。



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夕方6時前にオンドリに会いに行ったのにいなかった。

せっかく粟を持って行ったのに残念(-_-;)

家に帰るのが早いのかなあ。




* 玄米餅については1月23日の記事を参照
右の丸餅を分けると左のように玄米が見える。
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by wkxpn725 | 2017-03-29 21:00 | Comments(2)

雄鶏とツーショット?

今日、ボーちゃんとオンドリのいる畑に行ったよ。

もう畑ではなくて更地だけれど。

一昨日は見かけなかった、その前も・・。

雄鶏は、どうしたのかなあ?

何か事件があったのか?

飼い主が更地に行くのを止めたのか?

不吉な事ばかり浮かんでくる。

広場を一回りした後、更地に行ったら雄鶏の姿が見えた。

「ボーちゃん、鶏さんいるネ!」と

話していたら雄鶏が道路のほうに歩いてきた。

そのままにしているとボーちゃんに

くっつきそうなので止めた。

何も起こらないと思うけど心配だから。

雄鶏が近づいて来たのは今日が初めてだったから。

少し様子を見たほうがいいよね。

それにしても、全然物おじしないオンドリだなあ!

びっくりした。

犬も人も好きなようだ。

何かをついばんでいた。

今度アワでも持ってってあげようかな。
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by wkxpn725 | 2017-03-28 21:14 | Comments(1)

ゆっくり散歩・おやつの紹介

今日の午前中は小雨で肌寒かったが、

午後は☂が止んで散歩に出かけた。

畑の隅にチューリップが咲いていた・・春だね!


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昨日は散歩に行けなかったので今日は嬉しそうだ。
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最近、食後に食べる豚舌軟骨、見た目が悪いので買うのを躊躇していたが、

思い切って買ってみた。


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娘にとっては美味しいらしい。

コラーゲンが摂れる点が気に入っている。

(さかい企画の説明を参照)

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(さかい企画の了承を得て転載)

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by wkxpn725 | 2017-03-27 23:59 | Comments(0)

田舎で今回、見たものは?

先日、載せた鹿出没?の山に昨日ボーちゃんを連れて行った。


 (参照)

そこで最初に会ったのは、この方。

黒柴のハナちゃん。

女の子できびきびした動作。

何事にも興味があると言いたそうな態度。


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早速ボーちゃんの所に寄ってきた。

小さいので子犬かと思ったら1歳7か月だそうだ。

体重9キロだから片手で持てそうだ。


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「ブログに載せていいですか?」と聞いたら

「はい、どうぞ。」と快諾してくれた。

同じ市内の方だったけれど、少し離れている所から車で来たそうだ。




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ちょっと行くとご夫婦で何かを採っている。

「こんにちは、何を採っているのですか?」と聞くと

「クレソンです。」と返事が返ってきた。

きれいな水の流れの場所に何か所もクレソンがあった。

「天ぷらにすると美味しいんだよ。」と教えてくれた。

クレソンは野菜サラダに入れるぐらいしか、知らなかったが・・。

「根っこから採ってしまう人がいるから困るんだよね。」と話していた。


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確かに根っこを残しておけば、また葉っぱが大きくなって食べられる(^_-)-☆


ボーちゃんも見てたよ。

ボーちゃんはクレソンよりも匂い嗅きかな?


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田舎のおばちゃんと駐車場に向かうボーちゃん。

今回は車で初めて○○山まで行ったよ。

山と言っても全然山らしい所は、ないけど。


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アップで撮ったので大きそうに見えるが、スズメと同じくらいの大きさだ。

名前は分からない(-_-;)

分かったら楽しいのに。

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by wkxpn725 | 2017-03-26 19:21 | Comments(0)

豚汁ご飯・散歩コースの広場

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人用と娘の豚汁を作った。

人と娘の豚汁の違いは、最後の仕上がりが違うぐらいだ。

娘のはリーフレタス・蕪・大根・ミニトマト・シメジ・豚肉・人参・

豚肉・魚粉・味噌少々・豆腐・小松菜・じゃが芋。




散歩コースの広場の前の畑では可愛いフキノトウが

春を告げていた。


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広場では鳩の群れが2箇所、ここで沢山の鳩を見るのは初めてだ。

全部写っていないが15羽ぐらい、いるだろうか。

何かエサがあるのかな?
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ムクドリもついばんでいた。
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ホオジロかな?
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今日のボーちゃん
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by wkxpn725 | 2017-03-23 23:56 | Comments(2)

ウワーッ(@_@)あっという間に平らげたよ、どうなってるの?

階段下の所で食べているボーちゃん。

手前の電気をつけなかったので見えにくくなってしまった。



(もう少しで食べ終わる所)



この前、豚耳をあげた時は、大人の男性の手の平より大きくて

くわえるのに四苦八苦していた娘。

休みながら食べていたので2時間程かかって完食。

ところが、昨日は前足で押さえながら

パリパリポリポリ音を立てて集中して食べたので15分程で完食!

どうなってるの(@_@)


         (一番長い所で横18cm・縦11cm)
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・豚耳については3月20日の記事を参照してください。

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by wkxpn725 | 2017-03-22 12:05 | Comments(0)

しまったぁー創業祭の前に買い物(-_-;)・イワシ鍋ご飯


今年も大創業祭が始まる。

一年に一度だけ。

こんなセールは創業祭だけ!

今年の創業祭はあれもこれもどーんとお安くなる!!

4月4日~25日まで開催。

このメルマガがくる前に買っちゃったぁー(-_-;)

大特価セールのこと、忘れてた(-_-;)


昨日の記事の豚耳を小さくカットした物も1つ購入。

こちらなら、どの子も食べやすい。

昨日の豚耳は2時間ぐらいかけて食べてた。

途中、疲れて?休んでいたよ。

(イワシ鍋に入れたモヤシ)

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袋の裏の説明を読んでいるとサラダコスモという会社の理念がスゴイ。

「夢を叶えるモヤシ屋さん」で43年かけてオーガニックもやしを作ったという。

何とスゴイ社長さんだろう、

「日本初!サラダコスモ オーガニックもやしの誕生」という。



漂白しないもやし

「もやしを漂白すると色が白くなるばかりか、


漂白剤の効果により日持ちもよくなる。


もやしを漂白するのが当たり前だった1973年当時。


でも、もやしを漂白するのは健康に良いわけがない。


そこで漂白はしない、無漂白・無添加で健康的に良いもやしだけを


作っていこうと決心しました。


しかし、無漂白・無添加のもやしは傷みやすく、すぐ黄ばんでしまう。


それを理由に店舗に置いてもらえず、


同業者からは「足をひっぱるな」と言われたことも。


もちろん漂白剤が良くないことは皆わかっていました。


でも見て見ぬ振りをしていたのです。


同業者をかばっても誰も幸せにはなりません。


本当に良いものを作るだけだ


「オーガニックで行く」と、もうこの時決めていました。」


「サラダコスモ公式ブログから転載」



社長の夢が実ったモヤシなんだね(^_-)-☆


たかがモヤシ、されどモヤシだネ!



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モヤシの他に人参・ゆば・エノキ・マイタケ・ぶり・イワシ・高野豆腐・

大根・スティックブロッコリー・きゅうり・じゃが芋・生のエンドウ豆・

ベビーリーフ・無塩メカブ。



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by wkxpn725 | 2017-03-21 16:34 | Comments(1)

食後のデザート?豚耳と格闘したよ


昨日届いたさかい企画の豚耳。

ずっと前に頼んだことがある豚耳と違って

固くて大きい。

以前はパリパリ音を立てて噛み切っていたのに。

作り方が違うのかなあ?

分からない。

SPF豚使用とあるが、どういう豚かな?

「農場は厳しい防疫管理のもと、従業員は入場する時に

 必ず毎回全身シャワーを浴びて、持ち込むものはすべて殺菌消毒をします。」

えースゴイ、厳しい管理をしている所で育てられる豚だなあ!


さかい企画の説明では

「SPF豚は自然環境下で飼育されているので、一般細菌は保持しています。

 清潔な環境で飼育されるSPF豚の腸内に棲息する細菌の多くは善玉菌で、

 悪玉菌が少ないのが特徴で、豚が健康に育っている証しです。

 したがって、SPF豚は「無菌豚」ではなく「健康豚」の代名詞である」

SPF豚農場認定証は厳しい基準をクリアした農場に

SPF豚農場として認定されるそうだ。

へぇー全然知らなかった。


夕飯の後に豚耳をあげたら少し噛んで

固いのでジュータンに置いたままだった。

でも、後からカミカミして平らげていた。

大きいから完食するまで時間がかかる。

大きいから何処から噛んだらよいか、

うまくいかなかった。

やっとコツが分かって休みながら食べていたよ。


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こんな大きな豚耳だけれど小さい子も食べているんだね。

小さい子は、1回では食べきれないね。


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今日p.m.6:00過ぎに散歩に行ったら

例の雄鶏は家に帰ってしまい、更地にはいなかった。

残念(-_-;)

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by wkxpn725 | 2017-03-20 21:09 | Comments(0)